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しまだ見聞録

 住宅、建築などを中心とした趣味の日記です。(しまだ建築設計室 メールはコチラへ→ smd_i@yahoo.co.jp HPはコチラです→http://shimadesign.web.fc2.com/)

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2008.12
14
CM:0

23:03
Category : 日記
佐古の家具屋さん『IEG』からハガキの案内を頂いてたので、
興味があり参加させて頂きました。


「~おうちでカフェ化計画~」というテーマでしたが、
今度あたらしく出来る事務所でおいしいコーヒーでも
出せれば喜んでもらえるのではと、思いました。

(できるかどうかはわかりませんが・・・)


ずっと昔にカタログギフトで、
デロンギの家庭用エスプレッソメーカーを頂きましたが、
粉を詰めてセットするタイプだとけっこう面倒でだんだん使わなくなってしまって、
今は倉庫で眠ってます。
それを復活させて、ミルクを暖める蒸気の出るやつ?も↓活用したいです。


(使い方:ミルクに4ミリほどつけて表面を泡立ててから、奥まで差し込み
ミルクマグに手を当てて熱いと3回感じるまで暖めて蒸気を止めて外し、差し込むやつをすぐに拭き蒸気を少しだけ出し、綺麗にしとくのがコツ、ミルクマグを回して机の上でトントンさせてなじませ、スプーンを使いながら、エスプレッソに下の方の泡と一緒に流し込み、そのあとに上の泡をスプーンですくって入れると、カフェオレの完成)

↑書くとなんのことかわからないかもしれませんが、自分の記録用として。。


チャチャハウスの店長さんに親切に教えてもらったので、
また今度ためしてみたいです。
081214.jpg

味や種類によって合うスイーツの解説など、
いろいろと教えていただき、勉強になりました。
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